成長

自炊をはじめてはや1ヶ月.
雑に炒めものをするくらいなら,目分量で適当な味に仕上げることができるようになった.
当初はレシピ本とにらめっこしながらおそるおそるやっていた.
変に慣れて刃物や火の扱いを誤ることはないよう自省しなければならないが,なかなかどうして人間やればできるようになるものだ.
料理そのものもこうして上達を実感していることもあって,楽しみながら出来ている.
ただ,毎日帰ってきて料理をすると,あまり余暇が残らない.
スロークッカーなるものがあるらしく,購入を検討中だ.
煮込み料理も難しいしね.
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みやどはつか

Author:みやどはつか
【座右の銘】
明日は明日の風が吹く/明日やろうはばかやろう


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